گرده گل چیست ؟

گرده گل توسط زنبور عسل گردآوری میشه و غذای زنبورهای جوان است و یکی از کامل ترین خوراکی های طبیعت محسوب می شود زیرا تقریبا تمام مواد مغذی مورد نیاز انسان را شامل می شود. درباره خواص گرده گل همین بس که این محصول زنبور عسل سرشار از پروتئین ها (حدود ۴۰ درصد پروتئین)، اسید آمینه های آزاد و ویتامین ها از جمله B-complex و اسید فولیک است.
گرده‌ی گل غذایی کامل است و عناصر بسیاری دارد که محصولات حیوانی دیگر ندارند. از هر منبع حیوانی دیگری پروتئین بیشتری دارد. اسید آمینوهای بیشتری نسبت گوشت گوساله، تخم مرغ یا پنیر با وزن مساوی دارد.
حدود نیمی از پروتئین گرده گل به شکل آمینو اسیدهای آزاد است که آماده استفاده مستقیم توسط بدن هستند.
دکتر گبریِل کوزِنس دکترای دارو، گرده گل را در لیست ۲۲ خوراکی انرژی زای خود قرار داده است. گرده گل می تواند بعنوان دارو برای دامنه بزرگی از شرایط و ناراحتی ها از سلامتی پروستات گرفته تا ناراحتی های پوستی استفاده شود و میتواند به اصلاح برخی اختلالات تغذیه ای خاص در بدن کمک کند.

مزایای گرده زنبور عسل 

  1. موجب کاهش التهاب می شود: حقیقات نشان می ­دهد که گرده زنبور عسل به علت خواص ضد التهابی قوی آن به عنوان یک درمان طبیعی برای آلرژی استفاده می ­شود. از دیگر مزایای آن، ایتن است که حالت ­های مختلف التهاب از جمله حالت حاد یا مزمن آن را نیز در بر می­ گیرد .
  2. به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می­ کند: در سال ۲۰۰۵ ، محققان دریافتند که گرده زنبور عسل قادر به محافظت از بدن دربرابر استرس اکسیداتیو است، چون در آن آنتی ­اکسیدان­ وجود دارد 
  3. از کبد محافظت می ­کند : sareincity.com/asalمطالعه ای در سال ۲۰۰۳ نشان داد که دانه گرده زنبور عسل، کبد را در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می­ کند. هم­چنین توانایی التیام دادن آسیب کبدی ناشی از سموم را، به منظور پیشگیری از بیماری کبدی نیز دارد. همچنین مطالعه ­ای در سال ۲۰۱۰ خواص قابل توجه ضدالتهابی دانه گرده زنبور عسل را، در موش­ هایی که دچار نکروز کبد به علت مصرف استامینوفن شده بودند نیز نشان داد
  4. قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می­ دهد : از دیگر مزایای دانه گرده زنبور عسل، توانایی بهبود سیستم ایمنی بدن است . مطالعه ای در سال ۲۰۱۴ نشان داد که باکتری استافیلوکوکوس اورئوس حساسیت بیشتری نسبت به دانه گرده زنبور عسل دارد، در حالی که قارچ کاندیدا گلابراتا مقاوم ­ترین است.
  5. به عنوان مکمل غذایی عمل می­ کند : با توجه به مطالعات حیوانی انجام شده، ارزش غذایی بالای گرده زنبور عسل به مبارزه با کمبود مواد مغذی و کاهش وزن بدن نیز می­ تواند کمک کند.
  6. باعث کاهش علائم یائسگی می شود : مطالعات نشان داده­ اند که از دیگر مزایای گرده زنبور عسل، توانایی کاهش علائم یائسگی است. فلاونوئید­های موجود در هر دانه گرده می تواند به تنظیم میزان هورمون برای کاهش علائم یائسگی و حتی جلوگیری از سرطان پستان کمک کند .
  7. به کاهش استرس کمک می­ کند :گرده زنبور عسل با تقویت سیستم عصبی و روانی، به عنوان یک کاهش دهنده طبیعی استرس برای بدن به حساب می آید .

به روند بهبود کمک می کند  : می­ تواند به عنوان یک درمان خانگی برای سوختگی­ ها، برش ­ها و خراش ­ها استفاده شود. از دیگر مزایای مؤثر گرده زنبور عسل، خواص ضد التهابی قوی آن است که برای کاهش درد مفید هستند. دانه گرده زنبور عسل به علت فعالیت ضد میکروبی قوی،از عفونت نیز جلوگیری می­ کند .sareincity.com/asal

فواید گرده گل برای پوست

داشتن پوست زیبا و شاداب در گرو داشتن تنی سالم و بدون درد است. مصرف مداوم گرده گل علاوه بر اینکه سلامتی را برای شما به همراه خواهد داشت باعث خواهد شد تا صاحب پوستی روشن و درخشان شوید. از طرفی دیگر مشکلات روزمره از یک طرف و آلودگی هوا از طرف دیگر باعث می شود تا پوست خسته و تیره به نظر برسد که گرده گل با فوایدی که برای پوست دارد باعث رفع این خستگی نیز می شود.

طریقه مصرف گرده زنبور

  1. می توان از طریق جویدن یا بصورت پودر مخلوط با یک لیوان اب قبل یا بعد از غذا نوشید (نا شتا ارجحیت دارد )
  2. افرادی که از طعم گرده خوششان نمی اید می توانند ان را با عسل به نسبت ۱ به ۱ و یا ۲ به ۱ مخلوط و استفاده نمایند .
  3. جهت استفاده اسانتر مصرف کردن می توان ان را داخل کپسولهای خوراکی ریخته و تناول نمود .
  4. مورد استفاده به عنوان مکمل در بسیاری از تولیدات بهداشتی با مصارف خارجی .

مقدار مصرف و مدت مصرف گرده زنبور

مقدار مصرف گرده در روز ۳۰ گرم (دو قاشق سوپ خوری) و مدت مصرف آن می تواند چند حالت متفاوت داشته باشد یک دوره یک ماهه پس از پایان هر فصل یا دوبار در سال یکی در اوایل پاییز و دیگری در اواخر زمستان . اگر فقط یک بار در سال قصد استفاده از ان را دارید . بهتر است فصل بهار را انتخاب کنید.